Проростки - это всегда здоровая и даже вкусная, когда это сделано правильно, еда. Они содержат белки и витамины. Салат, рецепт которого мы хотим представить, может сделать здоровую и полезную альтернативу любой жирной и далеко не полезной пище. Также, если вы придерживаетесь какой-либо диеты, можете рассмотреть этот салат как одно из ваших блюд.
РЕЦЕПТ:
Ингредиенты:
проростки нута (индийского горошка) – 2 чашки
одна средняя луковица, мелко нарезанная
половина томата
одна морковь, натертая на терке
листья петрушки
сок лайма – 1 ст. ложка
один средний красный болгарский перец
смесь "Maharani Masala" – 1 чайная ложка
соль по вкусу
Вымойте горошек нут и замочите его в воде на ночь. После этого промойте горошек снова и снова залейте водой и оставьте на свету в прозрачной таре. Таким образом вы можете повторять это действие ещё раз для регулирования длины проростков. После этого смешайте все ингредиенты, добавьте соль, специи, сок лайма и подавайте к столу.
